菜弄咸了咋弄淡了啊（菜做太咸了怎么补救教你五个方法）

步骤/方式1

加水

水可以稀释盐分，加水可以让菜变淡，但是太多水会让烹饪的口感变差。

步骤/方式2

加鸡蛋

鸡蛋吸盐，尤其是蛋黄。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了，只需将鸡蛋放在锅中，生熟都可以，过一会鸡蛋便把菜汤中的盐分吸收了，菜品不仅不那么咸了，添加了鸡蛋营养也更全面。