冬瓜粉丝蒸肉怎么做（冬瓜蒸肉最正宗做法）

冬瓜削皮清洗干净，切成一片一片，猪肉清洗干净，剁成肉泥，用生姜水，盐，鸡精，味精，酱油，五香粉，蚝油，料酒腌制一下，粉丝用开水泡好，蒸盘上先放入肉泥，再放上粉丝，再把冬瓜摆好，放入蒸锅内，中高火蒸30分钟左右的时间，蒸好以后放入葱，加入热油，蒸鱼豉油就可以吃了。