云耳首先要泡发大概一个钟,洗干净剪碎,高压锅需要煮30分钟左右,普通清水需要煮50分钟以上。云耳经过长时间熬煮才可以把银耳中丰富的胶质熬制出来,有利于被人体所吸收。云耳有美容养颜生津止渴跟红枣一起搭配吃绝了,个人最喜欢这样吃