云耳需要煮多久才熟（云耳怎么煮才能煮出胶质）

云耳首先要泡发大概一个钟，洗干净剪碎，高压锅需要煮30分钟左右，普通清水需要煮50分钟以上。云耳经过长时间熬煮才可以把银耳中丰富的胶质熬制出来，有利于被人体所吸收。云耳有美容养颜生津止渴跟红枣一起搭配吃绝了，个人最喜欢这样吃