酱油在锅里熬了熬 开了味道不一样了 好像臭脚牙味 是不是坏了（酱油煮的时间不能过长吗）

酱油本身就有这个味道的，可能是你熬了味儿重了。。

只要没过期就好，如果你不放心可以买牌子货，比如:千和、海天