高峰柠檬鸭正宗做法（南宁甘家界柠檬鸭做法）

1.

首先准备鸭子一只约800克，如下图所示。

2.

接着再把鸭子切成块，如下图所示。

3.

然后再准备蒜瓣5克，姜片15克，泡椒15克，柠檬15克。

4.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

5.

然后再放入鸭子800克，煸炒三分钟。

6.

接着加入蒜瓣15克，姜片15克，泡椒15克，柠檬15克，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，清水500毫升，炖煮40分钟即可。

7.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，高峰柠檬鸭就做好了。