一个人在家的时候最愁做饭，做多了吃不了，做少了没有蔬菜也不成，也挺麻烦，所以一个人在家吃炒米饭，烩饼最合适不过，把蔬菜鸡蛋主食合到一起。
工艺：烩
口味：咸鲜味
时间：<10分钟
配料：
手抓饼1角、西红柿1个、鸡蛋1只 、 食盐少量、生抽少量、番茄酱1包、小白菜2颗、松仁小肚少许、葱少许
烹饪步骤：
1.准备所有食材
2.小白菜掰开洗干净，西红柿切块，鸡蛋打散加少许盐，饼切块，切葱花，松仁小肚
3.炸鸡蛋，炸好后盛出备用
4.少许油炒西红柿和葱花
5.加少许水，少许酱油
6.倒入饼，小白菜，和鸡蛋
7.把所有东西炒软后，让饼充分吸收水分，加入一包番茄酱即可
方法/步骤
1
圆白菜切成丝。木耳提前泡发好切成丝。
2
青椒、洋葱切成丝。
3
饼切成丝。
4
炒熟鸡蛋，要炒碎。
5
青椒入锅过油后盛出。
6
炒锅放油加热，姜丝入锅煸香后洋葱入锅翻炒。
7
木耳入锅翻炒。
8
圆白菜入锅翻炒。
9
加盐、味精翻炒。
10
饼丝入锅翻炒。
11
最后将鸡蛋入锅翻炒均匀即可享用。
END
