
1 将番薯切块,备好椰丝,食用油和白砂糖。
2 将食用油下入锅中,煮至油沸腾。
3 将番薯块下入,炸至金黄酥脆。
4 捞出番薯块,放入空盘中。控油。
5 将油倒出,下入白砂糖,炒至出现糖浆。
6 将炒焦的白砂糖捞出,留住糖浆,下入番薯块翻炒,使番薯块充分沾满糖浆。
7 炒好后放入椰丝中,搅拌,使番薯块沾满椰丝。
炸好的红薯块儿可以做成拔丝山药。起锅烧油,放入白糖,白糖提了小泡以后,把炸好的红薯块倒进去快速翻炒,然后倒到盘中,加一块蘸着凉水丝就出来了,非常好吃。

1 将番薯切块,备好椰丝,食用油和白砂糖。
2 将食用油下入锅中,煮至油沸腾。
3 将番薯块下入,炸至金黄酥脆。
4 捞出番薯块,放入空盘中。控油。
5 将油倒出,下入白砂糖,炒至出现糖浆。
6 将炒焦的白砂糖捞出,留住糖浆,下入番薯块翻炒,使番薯块充分沾满糖浆。
7 炒好后放入椰丝中,搅拌,使番薯块沾满椰丝。
炸好的红薯块儿可以做成拔丝山药。起锅烧油,放入白糖,白糖提了小泡以后,把炸好的红薯块倒进去快速翻炒,然后倒到盘中,加一块蘸着凉水丝就出来了,非常好吃。