腌制大蒜与新鲜大蒜的区别（大蒜是老的腌的好还是嫩的腌的好）

大蒜是我们家里的调味品，大蒜的保健功效也是大家都知道的东西。腌制的大蒜和我们的大蒜又有什么区别呢，我们接下来就一起来看看吧

1 蒜泥应该是首选吧，我们先把大蒜放10到15分钟，让蒜里面的物质在空气中在一起发生反应，然后就会产生大蒜素，这样就可以吃了，效果最好了。专家认为，大蒜能有这么多的好的作用，多亏他的生活的地方。

2 很多人认为我我们的大蒜腌制了以后，他的味道就会变的特别的好，但是我们的生的大蒜的效果是更加的好的。我们的生大蒜可以排除我们身体里的很多的毒素，这样我们就会更加的健康了。