燕窝早上吃比较好，因为燕窝的蛋白质含量较高，如果晚上吃的话，会影响睡眠，同时也会增加胃肠负担，早上吃更有利于燕窝的吸收。
早上吃燕窝更好。
1. 燕窝富含胶原蛋白和营养物质，早上食用可以帮助提供身体所需的营养和能量，为一天的活动提供充足的动力。
2. 早上的胃容量相对较大，消化吸收能力较强，可以更好地吸收燕窝的营养成分。
3. 燕窝含有一定的活性物质，早上食用可以促进新陈代谢，提高身体免疫力。
延伸：当然，个人的饮食习惯和身体状况也需要考虑。
若晚上消化吸收较好，或有特殊的医学建议，可以根据个人情况适当调整食用时间。
