50斤面粉能出多少淀粉（一斤面粉加20克与40克淀粉的区别）

25斤 

每斤小麦低筋面粉可以提炼出0.5斤小麦淀粉，除此之外还可以出.03斤湿面筋。小麦面粉蛋白质约11.2g、脂肪1.5g、含有维生素B1、B2、E及钙、磷、铁等矿物质。另外，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。

27.5斤

55%左右一斤八两左右。一般出淀粉55%左右 各地的麦质不同，淀粉的含量也有些差异，一般可以提炼出8两左右的淀粉