其实紫茶和其他普洱茶的区别主要是在鲜叶颜色、茶叶外形和汤色上。紫茶也是一种普洱茶,制作工艺是完全一样的,最主要的是原料的不同,而且紫茶的功效和普洱茶功效一样丰富。下面我们具体来看。
紫茶树叶为柳叶形,叶尖尖,叶色紫色,叶柄呈紫红色,紫娟茶树春芽萌发期在2月下旬,3月下旬~4月上旬為一芽三叶盛期。
紫普洱茶,是一种云南省特有的稀有土特产品,是经千年以上的大叶乔木古茶树变种而来,属于纯正云南大叶种乔木普洱茶系列,其制作过程和普通大叶乔木普洱茶一样。
紫茶与普通普洱茶的区别,从外形上紫娟干茶底为紫玄色;茶汤为淡紫色、明亮剔透,并且分发着紫娟茶特有香气,味道醇厚回甘,口感清润绵滑,茶香气纯正,淡雅清新,略带中药香,且久泡不衰。紫娟普洱茶质量优异,加工规范,3月中旬已开采,按照普洱茶晒青工艺加工,具备越存越香的特点。
紫茶和普洱茶区别,紫茶是以紫色茶叶为原料以传统工艺加工制成的熟茶或生茶,此茶开汤后呈金红明亮,比普洱熟茶的汤色透亮的多,特殊的茶香隐隐含有玫瑰气息,回甘持久,极耐冲泡,冲泡量要比一般普洱熟茶要少一些,特别是其黄酮类化合物和氨基酸含量远高于一般普洱茶。