为什么有些牛肉很细嫩没牛肉味（为什么十几二十的牛肉没有牛肉味）

为什么有些牛肉很细嫩而没有牛肉味？

这个可能是圈养的肉牛，在加上在杀之前注了打量水，所以没有什么牛肉味。

假牛肉是用鸡肉，猪肉，人工合成。制作过程中还加入食品添加剂，那种速冻的，什么牛腩，剔骨肉，最好不买，可以买肉摊上的，新鲜的，吃着放心。

因为放了添加剂。像嫩肉粉或者用食用碱发过的