1、准备生的带壳花生。
2、将花生仁剥出来。
3、将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放。
4、放入烤箱，170度烘烤10-15分钟。
5、花生仁微黄飘香，便可出炉冷却。
6、花生米晾凉后，用手轻轻一搓便可去掉红皮。
7、将红皮抖落干净，剩下干净的花生仁。
8、准备250g去皮熟花生仁，10g细砂糖，20g熟花生油。
9、将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。
10、破壁机接通电源，先由低档开始慢慢加档。
11、将花生仁打成细细的花生碎。
12、可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下。
13、搅拌成粘稠状态。
14、加入细砂糖。
15、加入熟花生油。
16、继续搅打，可以看到花生酱在慢慢成型。
17、研磨到这种程度就可以了，完成的花生酱非常细腻。
18、瓶子放入开水中煮下消毒，晾凉，然后将花生酱倒入瓶中，放冰箱冷藏保存。
<1>准备花生和黄豆在水里泡发，大概三个小时左右，控水放锅里煮熟，一定要煮到位大概煮一个小时，捞出来沥干。
<2>锅里多放些油，放几瓣八角炸好捞出，把甜面酱放里炒至变色放去煮好的黄豆花生还有切好的辣椒段，然后加盐，炒至汤汁吸收的差不多就可以出锅了
