白菜粉条饼是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。下面是白菜粉条饼的做法：
所需材料：
1. 大白菜半颗
2. 粉条适量
3. 鸡蛋2个
4. 葱末、姜末、蒜末各适量
5. 食盐、生抽、胡椒粉、香油各适量
6. 面粉适量
7. 水适量
步骤：
1. 将大白菜切成丝，放入盆中备用。
2. 将粉条提前泡软，切成段，放入盆中备用。
3. 在一个大碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入适量的葱末、姜末、蒜末，再加入食盐、生抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的蛋液倒入装有白菜和粉条的盆中，用手抓匀，让白菜和粉条充分吸收蛋液。
6. 加入适量的面粉，用手抓匀，使面粉均匀地裹在白菜和粉条上。如果觉得干，可以适量加水。
7. 烧热锅，加入适量的油，将白菜粉条糊分成若干小份，用手搓成圆形饼状，放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
