枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,调剂血压血糖,润肺肠,补脾益肾,调节神经、护肤美容,解毒保肝,强心造血,改善睡眠,抗衰强身的特殊功效。也有补中益气的作用。还有养血安神的效果。里面含糖量比较高的,含维生素c的含量也比较高的。