材料:
1. 松茸:适量,切片。
2. 猪肉:适量,切片。
3. 姜:适量,切片。
4. 葱:适量,切段。
5. 料酒:适量。
6. 盐:适量。
7. 鸡精:适量。
8. 水:适量。
做法:
1. 将猪肉切片,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 松茸切片,用开水焯水,捞出备用。
3. 锅中加水,放入姜片、葱段、松茸,大火烧开。
4. 加入猪肉片,煮至肉片变色,转小火炖煮20分钟。
5. 最后加入盐、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。
松茸滑肉汤味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美味汤品。
松茸炖瘦肉汤是一道美味的汤品,下面是一种简单的做法供您参考:
材料:松茸、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
步骤:
松茸用清水洗净,切成薄片备用。
瘦肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。
锅中加入适量的清水,放入瘦肉块、姜片和葱段,加入适量的料酒煮沸。
将煮沸后的汤倒掉,再次加入适量的清水,放入焯水后的瘦肉块、姜片和葱段,用中小火慢炖1小时。
汤炖好后,加入姬松茸片,继续慢炖15分钟。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸即可。