食材用料：油菜1把，松茸20克，食用油适量，食盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，鸡精适量
做法步骤：
1，首先将油菜择洗干净，沥干水分，切段，备用
2，松茸提前用清水泡发，清洗干净，改刀切片备用
3，葱姜蒜切沫
4，锅内烧油，油热，下入葱姜蒜炒香
5，下入松茸翻炒
6，加入油菜
7，倒入适量盐，生抽，鸡精翻炒均匀
8，待食材熟透后，出锅装盘
主材：羊肉约400克、鹿茸菇约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法：
1：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；
2：将羊肉放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的羊肉放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；
3：将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。
