配方8种材料
猪根 适量、雷公根 适量、红萝卜 适量、山药 适量、红枣 适量、姜 几片、盐 适量、香菇 适量
做法
1雷公根清洗干净。要多洗几次,因为她长地上趴着的,杂物较多。
2红萝卜切好。这个是选择项,我是觉得调点甜味,而且家里种有红萝卜,要想法消耗。
3.姜切好。
4.猪根洗净焯水后和红萝卜、香菇、姜放进汤锅,加水,大火烧开后转小火慢熬。
5加入雷公根,继续小火熬。
6在煮的期间切好山药。
7在准备关火前20-30分钟时,加入山药红枣,加部分盐够汤的咸度就可以了,继续小火。煮到山药煮透就可以了。
8熬好了,先打汤出来喝。
好材料!大火烧开水下根滚下放点料酒姜去下腥騒味道。捞出切薄片,切段都可以。烤制就行完事撒烤料。
炒就麻烦点喜欢加辣椒就切点,起锅烧油下葱姜蒜爆香下根辣椒翻炒加盐味精鸡精出锅装盘开吃