栗子晒干的正确方法（板栗晒干的正确方法）

栗子晒干的晒有讲究，不能放在太阳底下曝晒，正确的方法是放在有散射阳光下慢慢晾干。挑选个大均匀，绛色有光泽的栗子，无须用水洗，直接摊放在竹圆盘内慢慢晾干就OK。

应将栗子清洗干净，晾干水份，然后用竹篾或麻袋放在通风良好，阳光充足的地方晾晒，持续晒干五到六天左右即可。
需注意防止雨淋、虫害等情况。