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萝卜叶晒3天后咸菜的腌制方法(萝卜叶咸菜的正确腌制方法)

萝卜叶晒3天后咸菜的腌制方法(萝卜叶咸菜的正确腌制方法)

更新时间:2025-02-09 16:15:45

萝卜叶晒3天后咸菜的腌制方法

1. 将萝卜叶洗净,切成小段,放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制 3 个小时左右。

2. 将腌制好的萝卜叶用清水冲洗干净,沥干水分,放入盆中,加入适量的盐、味精、白糖、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、葱花,搅拌均匀。

3. 将腌制好的萝卜叶装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室中腌制 3 天左右即可食用。

需要注意的是,腌制萝卜叶的过程中要注意卫生,避免细菌污染。

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