如果板栗发霉了，需要及时处理以避免继续腐烂和影响其他食品。以下是一些处理方法：
1. 将受到污染的板栗分开放置：将有霉斑的板栗与没有发霉的板栗分开来放置，以防止霉菌传播。
2. 清洁表面：用清水或淡盐水轻轻擦拭受到污染的部位，去除表面上的霉斑。
3. 焯水消毒：将清洁后的板栗焯水消毒5-10分钟，这样可以杀死残留在表面上的微生物和孢子。
4. 去掉受损部位：如果发现有严重腐烂或变质情况，则需要将其削去，并检查周围是否还有其他感染区域。
5. 保持干燥通风：为了避免再次出现类似问题，请确保存储环境干燥通风，并定期检查并清理存储容器、架子等设备。
请注意，在进行任何处理之前都要先判断是否安全食用。如果不确定，请选择扔掉而不是尝试修复。
