烧面北瓜的正确方法（阳泉烧北瓜的正确方法）

香菇用凉水泡发

清洗好的北瓜切滚刀块，乘出备用

热锅凉油，六成油温下蒜片。

炒出蒜香味下入泡好的香菇

待香菇炒出香味后下入北瓜，翻炒均匀至断生，加入适量食用盐，翻炒后出锅。