西府干拌面正宗做法（干拌面的做法最正宗的做法）

挂面100克

辅料

黄瓜丝40克生抽7克陈醋10克盐2克白砂糖0.5克花椒油5克辣椒油5克蒜末5克葱末8克香油5克

步骤1

黄瓜切丝

步骤2

碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀

步骤3

锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟

步骤4

将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀

步骤5

倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝