干馍馍是西北地区的一种传统面食，口感酥脆，营养丰富。以下是一种简单的干馍馍做法：
材料：面粉500克，温水适量，酵母粉5克，食盐适量。
步骤：
1. 将酵母粉放入温水中搅拌均匀，静置5分钟。
2. 将酵母水倒入面粉中，慢慢搅拌成面团，然后揉成光滑的面团。
3. 将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积膨胀一倍。
4. 将发酵好的面团揉搓几下，排出面团中的气泡。
5. 将面团分成若干小份，每份擀成饼状。
6. 在饼状的面团上撒上适量的食盐。
7. 将撒好盐的面团放在预热的烤箱中，180度烤15分钟。
8. 15分钟后，取出烤好的馍馍，放凉后即可食用。
这是一种基本的干馍馍做法，你也可以根据自己的口味添加其他的配料，如芝麻、葱花等。
