虾是冷冻好 还是冷藏好（虾是生的冷藏还是熟的冷藏）

鲜虾要放到冷冻室里才好

可以把洗净的鲜虾放入一个金属的盒子里，并在盒子里加适量清水，放入冷冻室冷冻，等盒子里水都冻成冰后，再将冰装取出装入保鲜袋保存。

也可以把洗净的鲜虾放入不会漏水的保鲜袋，再加适量清水，一起放入冷冻室冷冻保存。

鲜虾保存之瓶子保鲜法，将鲜虾顺装在空的矿泉水瓶中，加满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样子虾就与空气隔绝，不会串味。