黄油的一边长毛了还能吃吗（黄油外面呈蜡状里面发白还能吃吗）

黄油长毛就不能食用了。

 原因：黄油中含有脂肪、蛋白质等营养成分是霉菌的生长培养基，当黄油发霉了，说明里面有可能已经生长大量的霉菌，而霉菌是不利于人体健康的。

即使是在表面生长，表面有一部分霉斑的黄油也是不能使用的。

因此，保存黄油时应注意避免阳光直射和潮湿环境，放入冰箱可以延缓霉菌生长的速度，延长黄油的保质期。

同时，要定期检查食品的质量和新鲜度，只选择新鲜健康的食品保障健康。

不能吃了，黄油一边长毛了，就不能再吃了，这样的海洋有就是被细菌感染了，很容易造成身体的不适所以不能再吃了了的