黄油起霉点可能是不透风通气的原因,或是温度过高导致发霉,发霉的食物最好不要吃,吃了会对身体造成伤害。如果黄油表面起霉点可以把表面扔掉,然后把下面剩余部分用锅再熬制一下。看有没有异味,如没有可以食用,但尽量少弄免得发霉。