猪皮冻烂可能是因为猪皮在低温下没有得到充分冻固，导致其质地变得柔软易烂。为了防止猪皮冻烂，可以采取以下措施:
1. 将猪皮放入冰箱冷冻室中，确保其被充分冻固。
2. 在猪皮上划上十字或斜线，以防止其过度张裂。
3. 在猪皮上涂上少量凡士林或其他防水涂层，以保护其免受潮湿和寒冷的影响。
4. 将猪皮放在通风良好的地方，避免阳光直射或高温环境。
如果猪皮已经冻烂，可以使用适当的工具和技术将其修复，例如使用胶带或缝线将其固定在一起。但是，如果猪皮已经冻烂，可能会影响其口感和质量，因此建议在制作猪皮冻时注意以上措施，以确保猪皮冻的质量和口感。
猪皮冻不烂，那是因为你煮的时间不够长，应该煮长时间，这样就会煮烂啦。
