如何做家常油焖菠菜

准备菠菜1小把，瘦肉1块，大葱1小段。

2、菠菜焯一下水捞出攥干水分备用。

3、瘦肉切成丝。

4、大葱切葱花。

5、炒锅放少许油加热，肉丝放入锅中搅散。

6、然后放入葱花。

7、放入1小勺蚝油。

8、再放入生抽。

9、煸炒至肉丝变色。

10、接着放入适量的水。

11、放入1小勺盐和糖调味。

12、然后放入菠菜段，小火焖一会，用水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘即可