猪肝怎么一煮就碎了（为什么猪肝一煮就碎）

猪肝一煮就碎的原因一般都是猪肝不新鲜的原因造成的，猪肝是非常美味而且有营养的食物，猪肝的烹饪方法比较多，可以煮汤，煮粥，可以炒，可以盐焗等做法，如果猪肝一煮就碎的话肯定是猪肝不新鲜造成的，如果猪肝不新鲜的话煮的时候就会散碎。