花卷晚上做好生坯第二天早上蒸可以吗（花卷做完直接蒸还是醒发一会儿）

不可以，花卷发好了随时蒸才好，如果过夜就会使面发过头，面发的时间太长会变酸的，口感也不是很好了，我建议你还是随时蒸出来好些。