酸菜鱼腌鱼料腌完放多久合适（酸菜鱼腌鱼料腌了要不要洗掉）

酸菜鱼腌鱼料腌完 一般放1-2小时就可以,如果半天,怕肉太紧。而且现在温度比较高,必须放冰箱冷藏室。调料包可直接放入开水中煮，或者放进锅里加少许油炒一下再煮，汤开后把片好的鱼片（最好用草鱼，片好后挂蛋清糊）下锅，略煮即可食用。PS：盐味等需视调料包的情况确定需要不需要加盐和鸡精。