赤藓糖醇与木糖醇有什么区别（赤藓糖醇和木糖醇哪个更健康）

赤藓糖醇和木糖醇都属于甜味剂，并且都比较健康，但在口感、热量、人体吸收、耐受量等方面存在差异。

最明显的是口感，木糖醇的甜度和蔗糖接近，溶于水时会吸收热量，放入口中时会产生清凉感。而赤藓糖醇的甜度比木糖醇的甜度低，但入口同样有清凉感。