答:紫米芋泥盒子热量（234大卡）
材料
紫糯米150克 糖10克 炼乳20克
芋头150克 紫薯30克 糖10克 炼乳15克 牛奶50-80克
奶油奶酪100克 糖8克
制 作 过 程
1，紫米清洗干净，加入适量的水提前浸泡3小时以上，倒出浸泡的水，再倒入适量的清水，上蒸锅，蒸25分钟左右，蒸熟的紫米加入糖和炼乳调味，没有炼乳，可以加入适量的奶粉和牛奶，增加奶香味
2，芋头切块，上蒸锅，蒸15分钟左右，我还加入了一点紫薯，蒸熟以后加入糖，炼乳和牛奶翻拌均匀，没有紫薯可以加入适量的紫薯粉
3，奶油奶酪软化，加入糖，压拌顺滑，装入裱花袋
4，
可以用盒子状，也可以用纸杯或下面这种小模具，铺上保鲜膜，底部一层紫米，然后是一层芋泥，压拌平整，挤上奶油奶酪馅，最上层再加入适量的紫米压平整，即可。
1、紫米芋泥盒子的热量是较高的。
2、 原因是紫米和芋头作为主要成分，都是淀粉质含量较高的食物，在制作过程中还添加了糖和油，使得热量更高。
3、 对于想要控制体重的人群，可以选择适量食用或者选择低热量的食物来代替。
同时，也可以尝试自制低热量的紫米芋泥盒子，例如换用无糖的甜味剂和减少油的使用量。
