1. 需要加热。
2. 因为藜麦花胶汤中的藜麦和花胶都需要加热才能充分释放出它们的营养成分和口感,同时也能确保食材的安全性。
3. 加热藜麦花胶汤可以使藜麦变得更加软糯,花胶更加鲜嫩,同时还能杀灭潜在的细菌和病毒,确保食品安全。