1. 需要加热。
2. 因为藜麦花胶汤中的藜麦和花胶都需要加热才能充分释放出它们的营养成分和口感，同时也能确保食材的安全性。
3. 加热藜麦花胶汤可以使藜麦变得更加软糯，花胶更加鲜嫩，同时还能杀灭潜在的细菌和病毒，确保食品安全。
所以，加热是必要的步骤。
藜麦花胶汤需要加热。在食用前，将适量的藜麦花胶汤倒入锅中，加入适量的清水，然后加热煮沸即可。如果想要达到更好的效果，可以在秋冬偏冷或本身胃寒的情况下采取隔水炖煮，这样可以更好地保持食材原有的口感和营养价值。
藜麦花胶汤具有丰富的营养成分，如多种蛋白质、维生素、矿物质等，能够滋阴补肾、美容养颜、镇静安神等功效。因此，建议在加热后食用，以更好地吸收其中的营养成分。
