步骤 1
将低筋面粉， 高筋面粉， 黄油 ，糖， 盐 蛋黄， 水一起搅拌，和面和匀至面团光滑即可！
步骤 2
放在烤箱里发酵， 烤箱40度30分钟左右，至面团发酵两倍大，揉面团排除面团空气，将面团用擀面杖擀至披萨盘大小，醒面静止放10分钟左右。
步骤 3
用叉子将饼状的披萨饼上扎很多眼，避免成型膨胀，让后将其放入烤箱200度5分钟，披萨皮成型，冷却。
步骤 4
在披萨饼上涂上奶油奶酪，再涂上捣碎的香蕉，一层奥利奥碎，最后再放上芝士，烤箱预热200度 12分钟的样子，披萨上稍有焦斑即可，完成！
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鸡蛋，分离蛋清和蛋黄（无油无水的盆子）
2.
加糖搅拌
3.
加油搅拌
4.
加水或牛奶搅拌
