芋泥盒子蛋糕胚做法（怎么自己在家做芋泥盒子蛋糕）

1. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中快速搅匀,再倒回蛋白糊中快速翻拌均匀防止消泡

2. 烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,震出大气泡,烤箱预热150度,烤制30分钟,表面颜色深可加盖锡纸

3. 芋头去皮切块放入锅中蒸熟,大火15到20分钟

4/8

加入牛奶、炼乳和0卡糖，压成芋泥或者用料理机打碎

5/8

淡奶油加入0卡糖，打发至有纹路，加入芋泥搅打均匀，装入裱花袋

6/8

蛋糕撕下油纸后晾凉，压成盒子大小

7/8

一层芋泥一层蛋糕，平铺满整个盒子

8/8

最后完成，味道非常好