做的披萨为什么不拉丝（自制披萨不拉丝是什么原因）

做出来的披萨不拉丝，说明选错了芝士，应该选择拉丝效果好的马苏里拉芝士或者是专用的披萨芝士，如果选成了车打芝士就容易出现不拉丝的现象，要及时更换芝士就好了