干炸粉就是面粉吗（干炸粉正确用法）

用的是面粉。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：草鱼230g、食盐适量、调和油适量、面粉适量、鸡蛋适量。

1、草鱼切块，用盐腌制两小时。

2、鸡蛋打入面粉中调成糊状。

3、将鱼挂上面糊，放一旁备用。

4、锅中放油，油温热，放入鱼。

5、炸得焦黄，捞出即可。

6、捞出控油放入盘中，这样就已经完成了。