
可以!不过冻死的鸡等动物,由于没有放血,做成菜品的话,颜色就不是很好看了,而且味道也大打折扣,建议剁成块或者什么样式的半成品的时候用清水漂洗几遍,后在制作的时候加入适量的葱,姜,和料酒,《白酒,啤酒也可》,最好不要做清炖鸡。建议做大盘鸡等味道比较浓厚的菜品。

可以!不过冻死的鸡等动物,由于没有放血,做成菜品的话,颜色就不是很好看了,而且味道也大打折扣,建议剁成块或者什么样式的半成品的时候用清水漂洗几遍,后在制作的时候加入适量的葱,姜,和料酒,《白酒,啤酒也可》,最好不要做清炖鸡。建议做大盘鸡等味道比较浓厚的菜品。