冰封的动物一般情况下是不建议食用的。因为冰封的动物可能存在以下问题:
新鲜度问题:冰封的动物很可能是死亡后被冰封起来的,新鲜度无法保证。新鲜的食材对于食品安全和口感都非常重要。
细菌滋生:冰封的动物在解冻过程中,温度逐渐升高,这会为细菌滋生提供条件。细菌滋生会导致食物变质,可能引发食物中毒等健康问题。
营养价值下降:冰封的动物在长时间的冷冻过程中,营养价值可能会下降。其中的维生素和营养物质可能会流失或降解。
所以,为了确保食品安全和健康,建议选择新鲜的、经过适当处理和保存的食材。
当然是可以吃的,现在没有证据说明新型冠状病毒可以通过家禽传染,冰冻的低温环境也可以杀死病毒。