整只鸡怎样煲汤（一只完整的鸡怎么煲汤）

将整只鸡洗净后放入煲内，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和葱段，调小火炖煮2-3小时，直至鸡肉变得松软入味。根据个人口味可适量加入盐和胡椒调味，也可以加入其他喜欢的药材如枸杞、红枣等增添营养。

最后即可关火，滤去杂质，将鸡肉取出，去骨切块备用，将汤汁倒入碗中，热腾腾的一锅鸡汤就做好了。