新鲜花椒的保存时间比较短，一般只能保存2-3天，如果要延长其保存时间，可以尝试以下方法：
1. 放入冰箱：将新鲜花椒放入保鲜袋中，尽量去除空气，然后放入冰箱中保存，可以延长花椒的保鲜时间。但是需要注意，花椒在冰箱中保存过久也会失去部分香味。
2. 晾干：如果要长时间保存，可以把新鲜花椒挑选干净，放置在通风干燥的地方，待其自然晾干完全。晾干后的花椒保存时间长，适合长途运输和消费。
3. 冷冻：可以将新鲜花椒在预处理后（冲洗、晾干）放入密封袋中，去除空气后放入冰箱冰冻室中保存。花椒在冰冻状态下保存时间更长，其味道也更加浓郁，但需要提前解冻后使用。
需要注意的是，新鲜花椒容易受潮，保存时需要避免潮湿，建议选择密封性好的保鲜袋或容器储存，放在干燥、阴凉的地方。保存时间超过建议时间后，不建议食用。
新鲜花椒的储存方法很简单，可以按以下步骤进行：
1.将新鲜的花椒摆放在通风且干燥的地方，避免阳光直晒和潮湿的环境；
2.可以将花椒放在纸袋中，再放到保鲜袋中密封，放入冰箱冷冻室中，即可保持新鲜与原味；
3.也可以将新鲜的花椒晾晒至半干爽，放到干燥通风处的陶瓷或玻璃罐中密封保存，不会影响花椒的口感；
杜绝使用塑料袋等封口密封原料直接存放，这样不仅容易发霉变质，也会影响花椒的口感和质量。
