喝生薏米好还是炒薏米好（薏米炒熟效果好还是生薏米效果好）

炒薏米好，做法

用料

薏米500克

做法



1/8 把薏米用清水洗干净。



2/8 沥去水分。



3/8 放在太阳底下晒干，因为晒干的薏米炒起来不会粘锅。



4/8 锅内加入薏米。



5/8 全程小火翻炒。



6/8 炒至薏米发黄即可

当然是弄熟吃最好.因为是米粒状,单纯泡水营养不会很好的释放,最好的办法是煮水喝,因为炒吃会造成一些营养素的改变.配合山药健脾会更好。