人家街边炒粉怎么炒得那么香到底放了什么（路边摊的炒粉技巧和方法）

街边的炒粉是因为火旺油锅热，一下子倒进去炒香味会出来的，再加上炒粉香料那就更香了，从边上走过就会闻到香味，让人馋得流口水。

有专门配好的炒粉调料卖，我买了一包，里面是好多配料已经配好了的，只要炒时加入即可，最后抓一把香葱放入，就会很香的。