青椒炒鸡蛋怎么做有汤（青椒炒鸡蛋最详细做法）

主料：鸡蛋200克青椒100克

调料：猪油（炼制）20克盐3克味精2克香醋5克大葱10克各适量

青椒炒鸡蛋的做法：

1.将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；

2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5.放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

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