核桃上花需要炒吗（炒核桃的正确方法）

核桃树上的花可以食用的，可以做成“核桃花拌香椿”，也可以做成“核桃花炒腊肉”，还有很多种做法，反正就是吃起来非常的可口，并且营养丰富，主要含有较多的磷脂，促进人体造血功能，有益于增强人体细胞活力，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化等功效。

这个好像是不需要的，因为本身就可以生吃