- 糯米粉 200克
- 白萝卜 500克
- 猪肉馅 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精、料酒适量
- 植物油适量
制作步骤：
1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面团。
2. 将白萝卜洗净，去皮，切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置片刻，使其出水。
3. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀。
4. 将萝卜丝挤干水分，和猪肉馅搅拌均匀。
5. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆球状。
6. 用手将圆球压扁，放入适量的萝卜馅，将面皮合拢收口，搓成圆形。
7. 将做好的萝卜糍放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
8. 在平底锅中加入适量的植物油，烧热后将蒸好的萝卜糍放入锅中，煎至两面金黄即可。
