银王豆腐是一道经典的豆腐菜肴，做好吃的关键在于选用新鲜优质的豆腐和配料。
首先，将豆腐切成适当大小的块状，可选择用清水焯一下以去除豆腥味。
然后在锅中放入适量油，烧热后放入豆腐块煎炸至金黄色，捞起备用。
接着可以选择配上洋葱、青椒、红椒等蔬菜，再加入酱油、糖、盐、味精等调味料，翻炒出香味后倒入少许水，待煮沸后放入煎好的豆腐，用小火焖至豆腐入味即可。这样做出来的银王豆腐口感软嫩，香味十足，十分美味可口。
如果是老豆腐可以做成红烧豆腐，切片放油锅中煎至两面金黄，然后放入调好的料汁，匀下芡即可，嫩豆腐可以做成麻婆豆腐
